Bravo, šéfe! aneb jaká je nová kniha Zdeňka Pohlreicha
Měl jsem to štěstí a jeden výtisk se mi dostal do rukou. Tady je tedy krátká recenze. Nejprve pár technických údajů: kniha se jmenuje Bravo, šéfe!, má 64 stran, vydala ji Euromedia Group, k.s. a má podtitul Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni. Uvnitř se dočtete, že byla vydána ve spolupráci s Pražským kulinářským institutem, což je kulinářsjé studio, ve kterém se pod vedením zdatných lektorů můžete učit vařit. Jestli se nemýlím, jedním z lektorů je i Zdeněk Pohlreich, alespoň podle fotografií na stránkách. Podle popisku na obalu obsahuje kniha 30 nejlepších receptů vynikajícího šéfkuchaře a DVD s dalším zajímavým obsahem.
Fotografie ze stránek Pražského kulinářského institutu
Můj první dojem? Kniha je poněkud menší, než jsem čekal. Když ji porovnám s běžnou kuchařkou, tak působí poněkud drobně. Člověk by za 229 Kč čekal přeci jen něco většího, ale na druhou stranu je součástí knihy i zmiňované DVD, na které se podíváme za chvíli.
Knížka padne krásně do ruky, vypadá poněkud menší, na druhou stranu v kuchyni pak nezabere příliš místa a nebude překážet ;)
Hned v úvodu se dozvíme, proč se říká Ano, šéfe. Prozrazovat to nebudu, to si přečtěte sami, pokud knihu seženete :) Následuje 30 slíbených receptů, popsaných pěkně přehledně i s krásnými obrázky připravovaného jídla. Protože je na každé stránce vždy alespoň jedna Zdeňkova fotka, můžete při čtení receptů úplně slyšet jeho hlas, jako by recept sám vysvětloval - přesně jak to známe z televize z právě vysílané řady Ano, šéfe! Mezi recepty jsou zastoupeny předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla i dezerty, naučíte se připravovat například slavný Caesar's salát, kuře Cordon Bleu (ovšem profesionálně), vyhlášená Pohlreichova telecí líčka na červeném víně s bramborovou kaší, několik jídel z kuřecího masa, hamburger s karamelizovanou cibulí, kachnu, těstoviny a tak dále. Vyjmenovávat nemá smysl, seznam najdete v obsahu knihy.
Při prohlížení knihy mi došel i malý vtípek (ať už úmyslný nebo neúmyslný), kde na všech stránkách jsou krásné obrázky připravovaného jídla, jen na stránce s receptem nazvaným "Hovězí pupek s omáčkou ze zeleného pepře" je fotografie Zdeňka Pohlreicha :) V knize je zřejmě ještě jeden další malý vtípek, u receptu na kachní prsa s omáčkou z citronů, ale ten si najděte už sami :)
Když jsem si recepty pročítal, říkal jsem si, že kniha za ty peníze stojí. Totiž získat úspěšné recepty přímo od kuchaře formátu Zdeňka Pohlreicha svoji cenu má. Profesionální kuchyně je velmi vzdálena od toho, co běžně lidé jako já jedí a připravit si tato jídla doma podle návodu profesionála je jistě zážitek sám o sobě.
Krásné obrázky úplně probouzejí chuť k jídlu, alespoň na mne to funguje :)
Jak jsem tak knihou listoval, úplně jsem zapomněl na přiložené DVD. Není do knihy vloženo volně, ale je na takovém vehiklu, jak by řekl jeden můj kolega. Má to výhodu a nevýhodu - výhoda je, že vám z knihy nevypadne. Nevýhoda je ta, že sundat ho z vehiklu dá trochu práce :) Mně se to povedlo, takže jdeme na něj.
DVD vložené do knihy nese fotografii Zdeňka Pohlreicha a uvnitř ho také najdeme, i když jeho hlášek se nedočkáme... škoda...
Po vložení DVD do mechaniky počítače nebo stolního přehrávače (podle vašich preferencí) se nejprve zjeví klasické upozornění na autorská práva, a pak již následuje menu, ve kterém si můžete vybrat z následujících položek: porcování kuřete, cordon bleu, plněná křídla, kuřecí ballotine, kuře na medu, kuře Kyjev, kuře na pivu, dušená kuřecí prsa, kuře tandoori. Některé položky pod sebou mají ještě další podmenu, což zjistíte, až když je spustíte :) Jedná se o videonávody, ve kterých můžete sledovat Zdeňka Pohlreicha, jak připravuje některé z receptů popsaných v knize. Co však neuslyšíte, je sám Zdeněk. A tady přichází jediné zklamání z knihy. Namísto Zdeňka popisuje přípravu někdo jiný. Mužský hlas sice popisuje postup srozumitelně, ale není to Zdeněk. Na rovinu, tohle se mne dotklo. Navnaděn a nadšen knihou, tohle je podpásovka. Pokud by recepty komentoval sám Zdeněk Pohlreich a občas to proložil některou ze svých hlášek, stalo by se DVD kultovní záležitostí, o to se klidně vsadím. Takto kniha jako celek s DVD zbytečně ztrácí body a DVD se tak stává jen doplňkem, který nenaplňuje očekávání.
Kvalita obrazu na DVD je v pořádku, to jen můj software v pořádku úplně není... v několika videonávodech můžeme sledovat Zdeňka, jak připravuje popisované recepty.
Závěr? Pokud by recepty na DVD vysvětloval přímo Zdeněk Pohlreich, byla by kniha naprostá bomba, 100% by bylo málo a DVD by si člověk pouštěl nejen aby se něco naučil. Takto je můj celkový dojem někde na 70%. Ale i přes tento nedostatek je kniha výborným dárkem pro všechny fanoušky Ano, šéfe! a Zdeňka Pohlreicha. Inu, svět není dokonalý. Na závěr jsem chtěl vložit tip na knihkupectví, kde knihu seženete levněji, ale jak jsem psal v úvodu, zájem byl veliký, takže sehnat ji je nyní poněkud obtížné. Ale pokud přeci jen chcete nakoupit nějaké knihy, tady je odkaz na moje oblíbené knihkupectví Elim na internetu. Není zatím tolik známé, ale nakupuji v něm pravidelně (jsem také z Písku) a líbí se mi jejich vstřícnost.
Obálka knihy Bravo, šéfe!
A dovolím si ještě jeden tip: pokud vlastníte automobil a platíte povinné ručení, tady se můžete podívat, jestli jste třeba nemohli letos něco ušetřit. Bezplatně si můžete porovnat nabídky pojišťoven, které povinné ručení nabízejí.
Ať se vám daří.
Recenze vyšla i na serveru stalosemi.cz, mírně upraveno.
Milan Řeřicha
Nejsprávnější je vánočního kapra utopit, tvrdí umělá inteligence
Utrpení vánočních kaprů prodávaných z kádě pohledem umělé inteligence ChatGPT. Nejlepší je podle ní vánočního kapra utopit nebo zdrogovat.
Milan Řeřicha
Vláda rezignovala na testování, od úterka jedeme na dobré slovo
S novými opatřeními platícími od úterý se vláda nemazala a rovnou vyhlásila, že testování už není třeba a děj se vůle Boží.
Milan Řeřicha
Zrušme valorizaci důchodů! Je proti přirozenosti.
Pravidelná valorizace (navýšení důchodů o růst cen tak, aby si za ně bylo možno koupit stále stejně) by si zasloužila zrušit. Nedává žádný smysl.
Milan Řeřicha
Pán prstenů je rasistický film
Není možné nadále skrývat, že filmová trilogie Pán prstenů je dle dnešních měřítek plná rasismu, zesměšňování a urážek a měla by být bez náhrady smazána a herci potrestáni.
Milan Řeřicha
Narvané obchody den před zavřením jsou přírodním zákonem
Vláda nečekaně zavřela všechny obchody na Velký pátek a z hlubin diskuzí se opět vynořili lidé nechápající přírodní zákony. Jeden obrázek napoví, proč jsou ve čtvrtek narvané obchody, jako by si lidé nemohli nakoupit jindy.
Milan Řeřicha
Izrael utratil za vakcínu miliardy a ušetřil stovky miliard. My utratíme stovky miliard a
Naše země je ráj slevových akcí (pravých i falešných) a tak jsme možná už ztratili přehled o tom, co je opravdu cenné a přináší prosperitu. Protože jinak nebude brzy co zachraňovat.
Milan Řeřicha
Proč se Bitcoin nikdy neprosadí, přestože si to spekulanti vroucně přejí
Kurz Bitcoinu dosahuje historických maxim, těžaři se snaží vyrejžovat co největší kousek digitálního "zlata" pro sebe a spekulanti lijí do BTC další a další peníze. Hlavní ideál bitcoinu, tedy nahradit běžnou měnu, je však iluze.
Milan Řeřicha
Umělá inteligence nás studuje a jednou možná ovládne
Umělá inteligence nebo-li AI proniká do dalších a dalších oblastí našeho života. Brzy se s ní setkáme téměř všude a hluboce ovlivní a urychlí vědecký pokrok, i naprosto banální záležitosti. Dávejte si tedy pozor, čím ji krmíte.
Milan Řeřicha
Marihuana ničí planetu
Legalizace lékařského a rekreačního užívání marihuany ve Spojených státech vedla k rozmachu jejího pěstování. Studie nyní ukázala, že chvilka úlevy či pohody ve skutečnosti nastává za cenu velkých škod na životním prostředí.
Milan Řeřicha
Vakcínu dostalo již 68 milionů lidí a devět opic
Vakcínu dostalo již 68 milionů lidí a devět opic. Končí Minecraft? Velká párty v Amsterodamu. Jak se ráno správně probrat. Slepice v popelnici. Popelář pokořil TikTok. Unikátní Discord žije i bez reklam. Fallout a Doom mění domov.
Milan Řeřicha
Silné čtení nedoporučené slabším povahám
Internetový deník The Guardian má jednu zajímavou, a tak trochu zastrčenou rubriku. Není to ale čtení pro slabé povahy.
Milan Řeřicha
Nameee – podvodná síť nebo další černá díra na peníze?
Na Facebooku se v posledních dnech můžete setkat s naháněním do nové sociální sítě, která slibuje velké peníze jen z toho, že ji používáte. Jeden můj kolega se na ni podíval trochu blíž, a schytal nebývale agresivní kritiku od náborářů tohoto podivného projektu.
Milan Řeřicha
Zážitková restaurace v Táboře
Tábor je překrásné historické město v jižních Čechách, které kromě množství památek nabízí i spoustu nevšedních zážitků. Pokud se nebojíte zkoušet nové věci, můžete zaskočit i do restaurace nedaleko starého náměstí.
Milan Řeřicha
Ztratili jste symbol? Dan Brown vám ho najde
Dnes oficiálně vychází nová kniha Dana Browna Ztracený symbol v češtině. Po hitech "Šifra mistra Leonarda" a "Andělé a démoni" se prý jedná o nejočekávanější titul tohoto roku. Tak se na to podíváme.
Milan Řeřicha
Je rozhodnuto. Místo amerického radaru bude v Česku ruská ponorka
Překvapivá zpráva z diplomatických kruhů - po zastavení jednání o americkém radaru, který měl být postaven ve vojenském prostoru v brdských lesích nedaleko Příbrami, prosákly informace o tom, že Ruská federace v rámci jednání s NATO plánuje umístit na našem území jadernou ponorku. Hovoří se o dvou variantách, Lipenské přehradě a Orlické přehradě.
Milan Řeřicha
Šílenství kolem povinného ručení aneb pro všechny majitele aut
Reklama na povinné ručení na nás v těchto měsících útočí ze všech stran. Jedni nastrčí lamu, další válcují auta nebo je nechávají padat z útesu bez poškození. Bonusů a slev je jako sněhu na horách v zimě, jak si mám $%^#$@ vybrat? Vím, co dělat!
Milan Řeřicha
Chcete rychle vydělat velké peníze? Hrajte na automatech.
Naše země je rájem výherních automatů a videoterminálů. A není síly, která by je zastavila. Takže dejte dětem ke svačině i padesát korun na automat a aspoň doufejte, že domů přinese slušnou výhru.
Milan Řeřicha
Je vám 17? Pak nesmíte rozdělávat oheň. Potvrzeno ústavním soudem.
Chcete si doma na zahradě udělat grilovací párty a nebylo vám 18 let? Tak to máte smůlu, frackové, budete žrát to maso syrový! Je mi líto, ale žijeme v absurdní době.
Milan Řeřicha
Možná je to hloupost, ale - co kdyby nezaměstnaní pracovali?
Nezaměstnanost stále stoupá a každý, koho se dotkla, ví, že to není žádná legrace. Ale nedá se tento negativní jev změnit v něco pozitivního? V něco, co pomůže všem? Čtěte a řekněte, co si o tom myslíte.
Milan Řeřicha
Šokující! Volební kampaň ČSSD zaplatili Svědkové Jehovovi!
Investigativním žurnalistům se opět povedl dobrý kousek. Novináři z časopisu Zahraniční politika přinesli zprávu o tom, že za reklamní kampaní ČSSD do voleb do EP stojí náboženská organizace Svědkové Jehovovi.
předchozí | 1 2 | další |
- Počet článků 23
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2703x
Bavit se spolu můžeme i na http://twitch.tv/juppeek